Cultures et Elevage au sein de YOSATE
YOSATE AVEC CULTURE ET ELEVAGE
Tous ces fermes pour l’agriculture, maraichère ou élevage sont bien structurés au sein de la société YOSATE pour lancer une dynamique de développement rurale au départ et donner l’initiative à d’autres partenaires petits producteurs de se redynamiser dans groupement régional pour mieux produire et mieux vendre afin d’apporter un autre souffre pour le développement durable de la région d’un modèle agricole innovant et collaboratif.
2.2 Objet du projet au sein de la société
Quel est l’objet de ce projet au sein de notre société ALLIANCE AGROFORESTIERE ?
Nos projets au sein de la société YOSATE a pour exercer les activités d’exploitation agricole, d’exploitation forestière et des activités de transformation, conditionnement et commercialisation des produits agricoles en nature et transformés. Ces activités concernent :
● Production Végétale : Riz, maïs, manioc, igname, patate douce, pomme de terre, soja, haricot graine, arachide, gingembre….
● Elevage : Poules de chaire, poules pondeuses, élevage production de poussin, canard, pintade, dinde, autres oiseaux, bovin, mouton, chèvre, porc, lapin, poisson et abeille..
● Couveuse industrielle capacité 5000 poussins œufs
● Production Animale : Viande (volailles), œuf, viande (bovin), viande (porc), viande (chèvres et moutons) et miel
● Les activités de prolongement de la production agricole:
Usine de transformation, conditionnement, commercialisation des produits agricoles…
1. Transformation des bananes plantain en chips et en farine plantain
2. Transformation des s douce en chips, farine, frite, amidon…
3. Transformation de manioc en farine, pate, fécule, gari, attiéké, poudre de pâtisserie…
4. Transformation Igname en chips, poudre pâtisserie, foutou d’igname, frite…
5. Transformation de maïs en farine, couscous…
6. Transformation de riz paddy en riz décortiqué, parfumé, cassé ou entier…
Abattoir de volaille, porcs et autre bétail
1. Poulet entier conditionné en carton ou en unité, en carton des ailes, des cuisses en carton, les blanc de poulet emballé en colis…
2. Œuf de poule conditionné en 30 ou 10 pièces par colis
3. Porcs en charcuterie, viande conditionné en kg, côtes et autres
4. Autres bétails et volaille transformés aussi
● Culture maraichage : Tomate, melon, fraise, courgette, concombre, légumes, aubergine, piment, poivron, gombo, choux, salade, épinard, autres légumes, oseille, carotte, patate douce, vente tomate, Gombo…
● Les travaux forestiers : Abattage et sciage de bois, exploitation forestière et production de bois brut de sciage et de menuiserie…
Notre vision
Nous aspirons au développement d’un système agroalimentaire qui assoit la souveraineté alimentaire locale, qui garantit la sécurité alimentaire des mangeurs et une vie décente aux producteurs, qui respecte les écosystèmes, et qui diminue notre dépendance collective aux "marchés autorégulés".
Notre finalité
Nous sommes une société à finalité socio économique humain qui a pour but de rechercher, de concevoir, de créer, d’expérimenter, d’adapter, de mettre en place, de développer et d’essaimer, sous une forme participative, des moyens, des modes et des systèmes de production agro écologiques, de transformation artisanale et semi industriel, de distribution d’aliments locaux via des circuits courts ; en favorisant une consommation réduite de CO2 et limitant l'utilisation de produits issus de l’industrie pétrochimique ; dans un but de développement durable, de promotion de la qualité de vie, de création d’emplois locaux, d’insertion socioprofessionnelle, de valorisation des travailleurs et de cohésion sociale.